» Đăng ký thành viên    » Đăng nhập
Trang chủ   |   Giới thiệu   |   Phương thức thanh toán    |   Tin tức   |   Liên hệ

Hotline   0961.60.62.64

      Điện gia dụng         Thiết bị nhà bếp         Dịch vụ vận chuyển         Cho thuê xe         Xuất khẩu lao động
Tìm kiếm
Giỏ hàng Giỏ hàng   

TƯ VẤN TRỰC TUYẾN

Skype Me™!
Skype Me™!
Skype Me™!
P. Dự Án
Kinh doanh
Kinh doanh
 

netbuy 

dien tu gia dinh

 phat tai

TIN TỨC

Sự thật về lò vi sóng


Đồ nhựa dùng cho lò vi sóng có thực sự an toàn? Thực phẩm được nấu chín bằng lò vi sóng có đảm bảo vệ sinh? Nấu ăn bằng lò vi sóng có làm mất chất dinh dưỡng?… Bạn sẽ tìm thấy câu trả lời qua phần giải đáp của các nhà khoa học Mỹ dưới đây:



1. Lò vi sóng không làm thực phẩm nhiễm phóng xạ



Quan niệm này thậm chí đã tạo ra một cụm từ mới “bữa ăn hạt nhân” nhưng thực chất lò vi sóng không làm thực phẩm bị nhiễm phóng xạ hay tạo ra bất kỳ phản ứng hạt nhân nào.



Bởi lò vi sóng là kết quả của việc ứng dụng sóng viba (sóng vô tuyến điện - sóng điện từ). Tia X và các phản ứng hạt nhân có sức mạnh hơn sóng viba hàng triệu lần. Nếu bạn làm nóng món thịt bò nướng bằng phản ứng hạt nhân thì nó sẽ không chỉ bốc hơi mà còn ảnh hưởng tới cả sức khỏe của hàng xóm nhà bạn.



2. Không có bằng chứng nào chứng minh rằng đồ nhựa là vô hại cho sức khỏe



Việc đun nóng thực phẩm đựng trong đồ nhựa chắc chắn sẽ làm gia tăng cơ hội để các chất hóa học thôi nhiễm vào thực phẩm. Ngay cả khi các đồ nhựa này không chứa các chất độc thì nó cũng có thể bị nấu chảy, dẫn tới hiện tượng cháy.



Hãy xem ghi chú “microwave safe” (an toàn với lò vi sóng) hoặc các biểu tượng lò vi sóng bé xíu trên các đồ nhựa. Cơ quan quản lý thuốc và thực phẩm FDA cho biết những đồ nhựa sử dụng được trong lò vi sóng vẫn thôi nhiễm một lượng nhỏ chất hóa học trong mức cho phép, an toàn với người sử dụng. Tuy nhiên, an toàn hơn vẫn là các đồ dùng làm từ thủy tinh bền chịu nhiệt.



Bạn có thể kiểm tra các đồ đựng bằng nhựa của mình bằng cách đặt các đồ đựng này vào lò vi sóng và cho quay ở nhiệt độ cao trong 30 giây. Nếu vật dụng này trở nên nóng dù không đựng gì ở trong thì đừng nên sử dụng nó.







- Để giảm thiểu các nguy cơ, hãy đứng cách xa lò vi sóng khi nó đang vận hành.







- Luôn lau chùi các cạnh cửa của lò vi sóng để đảm bảo nó luôn được đóng chặt.







- Nếu lò vi sóng nhà bạn sản xuất trước năm 1971 thì hãy đem nó đặt vào viện bảo tàng của gia đình ngay.



3. Nấu ăn theo cách thông thường ít dinh dưỡng hơn là dùng lò vi sóng



Nhiệt độ cao và thời gian nấu nướng kéo dài thông thường sẽ tạo ra sự bay hơi từ các thực phẩm đang nấu và thứ nước này luôn chứa rất nhiều dinh dưỡng. Thậm chí ngay cả khi chỉ chần qua rau thì một số khoáng chất và vitamin cũng đã thất thoát, bị hòa tan vào nước. Sự hao hụt này tất nhiên không làm mất hoặc gây thiếu hụt nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể nhưng nhìn chung, nấu bằng lò vi sóng sẽ giữ được nhiều dinh dưỡng hơn.



4. Nước siêu nóng có thể dẫn tới hiện tượng “phun trào”



Hiện tượng này thường diễn ra khi nước được đun sôi tới 212 độ C. Một túi nước siêu nóng có thể sẽ đội lên từ dưới bề mặt, phun cao như hiện tượng núi lửa phun trào.



Hiện tượng này không diễn ra khi nước đang sôi mà chỉ xảy ra khi bạn đổ nước ra cốc hay thêm một số chất lạ (cà phê, trà, đường) thì cột nước này mới phun lên khỏi bề mặt, gây hậu quả khôn lường.



Rất may là hiện tượng này cực kỳ hiếm gặp. Nước siêu nóng thường xuất hiện khi bạn đựng nước để đun trong một cái cốc quá sạch, chẳng hạn như cái cốc vừa được lấy từ máy rửa bát ra.



Để giảm nguy cơ này, bạn hãy thêm 1 chút cà phê hay trà vào cốc trước khi cho vào lò vi sóng. Bạn cũng có thể cho một cái thìa dùng được trong lò vi sóng vào cốc nước bạn muốn đun nóng. Khi lò vi sóng kết thúc chương trình đun, hãy dùng thìa khoắng lên 1 cái.



5. Thực phẩm và chất lỏng không nóng đồng đều khi dùng lò vi sóng



Trái ngược với quy luật đun nấu thông thường, lò vi sóng không làm nóng thực phẩm từ phía bên ngoài mà làm nóng theo điểm, kết quả là dẫn tới những vị trí nóng, lạnh khác nhau trên thực phẩm.



Một cái thố hình tròn sẽ rất hữu ích trong việc làm nóng đều thực phẩm vì bản thân chiếc đĩa trong lò vi sóng khi vận hành cũng sẽ quay tròn như bánh xe.



Việc làm nóng không đều giải thích tại sao bạn không thể giết chết tất cả các vi khuẩn tồn tại trong thực phẩm vì chúng vẫn sẽ tồn tại ở những điểm mát hơn.



Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng việc hâm nóng sữa mẹ bằng lò vi sóng là không hề an toàn. Nhiệt độ cao có thể sẽ tập trung ở 1 số khu vực và gây bỏng miệng hoặc họng của trẻ. Tương tự, việc làm nóng các hũ mứt ăn liền dành cho trẻ bằng lò vi sóng có thể sẽ khiến trẻ rùng mình vì những vị trí bị lạnh, bước sóng không tới. Vậy nên, cách tốt nhất là hãy đổ thực phẩm ra đĩa trước khi làm nóng và hãy quấy kỹ, nếm thử trước khi cho bé ăn.



6. Nguy cơ từ lò vi sóng là rất ít



Một nghiên cứu chưa được kiểm chứng cho biết tác động lâu dài của lò vi sóng lên sức khỏe con người. Tuy nhiên, kể từ khi lò vi sóng được sử dụng rộng rãi từ thập kỷ 70 tới nay, nó được mặc nhiên thừa nhận là tạo ra rất ít nguy cơ bởi đa phần thựcphẩm cho vào lò vi sóng đều đã qua chế biến thông thường.



FDA rất nỗ lực để đưa ra tiêu chuẩn về bước sóng an toàn nhằm hạn chế tối đa những tác hại từ lò vi sóng. Kết quả là lò vi sóng làm sau năm 1971 luôn được hạn chế ở mức 5milliwatt bước sóng/cm2 thực phẩm. Theo FDA, mức này hoàn toàn vô hại với sức khỏe con người.




Các tin khác:


· COWAY: Thương hiệu của chất lượng sống hàng đầu
· Toshiba trình làng Regza X3
· Hướng dẫn cài đặt kết nối internet cho tivi Samsung
· Màn hình 3D viền siêu mỏng của LG
· Những lưu ý khi sử dụng Điều hòa
· Trời nắng nóng, hàng điện lạnh "cháy hàng"?
· Cẩn trọng với hàng điện lạnh có “khuyến mãi”
· Hàng điện lạnh chờ... nóng


 

THÔNG TIN CẦN BIẾT
------------------------------
Giới thiệu
Thỏa thuận sử dụng
Cam kết bảo mật

 


HƯỚNG DẪN MUA HÀNG
----------------------------------
Hướng dẫn mua hàng
Phương thức giao hàng
Phương thức thanh toán
Hỏi/đáp thường gặp

TIN TỨC MỚI
-------------------
icon
Cách chọn mua nồi cơm điện - P2
icon
Cách chọn mua nồi cơm điện - P1
icon
Bếp từ đơn dùng có tốt không?
icon
Nên mua quạt phun sương hay quạt điều hòa
icon
Những lỗi thường gặp của lò vi sóng Samsung
icon
Những thói quen sử dụng quạt làm bạn dễ bệnh trong mùa nóng
icon
Cách chọn mua máy đánh trứng
icon
Cách làm bánh mì bằng NỒI LẨU ĐIỆN
 
Các tin khác

CHẤP NHẬN THANH TOÁN
 
vietinbank dongabank
vietcombank hdbank

 


 

© 2011 diengiadungphattai.com.vn -  All Rights Reserved.

  Số người đã truy cập: 5887080
Số người đang truy cập: 16
Designed by Viet Net Nam